Τρίτη, 16 Απριλίου 2013

ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ - Ριζότο με πιπεριές


Βάζετε σε κατσαρόλα:
  • 3 κουταλάκια του γλυκού φυτίνη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 πιπεριά κίτρινη
  • 1/2 κόκκινη
  • 1/2 πορτοκαλί κομμένες σε μικρούς κύβους.

Τα γυρίζετε για λίγο και προσθέτετε 1,5 φλυτζάνι ρύζι και το γυρίζετε κι αυτό για λίγο.
Προσθέτετε 3,5 φλυτζάνια νερό και λίγο αλάτι.

Η συνταγή είναι για περίπου 4 μερίδες. Τρώγεται είτε μόνο του είτε συνοδευτικό σε κρέας, κοτόπουλο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου