Τρίτη, 25 Ιουνίου 2013

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ - ΚΡΥΟ ΤΣΑΪ ΑΠΟ ΛΟΥΙΖΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ



ΥΛΙΚΑ 


    20 μεγάλα αποξηραμένα φύλλα λουΐζας
    μισό λεμόνι ή lime
    ζάχαρη

Εκτέλεση:


Ρίχνουμε στην τσαγιέρα 20 μεγάλα αποξηραμένα φύλλα λουΐζας και μια κούπα βραστό νερό. Το αφήνουμε 10 λεπτά, μετά σουρώνουμε και το ρίχνουμε σε ένα γυάλινο μπουκάλι του ενός λίτρου. Προηγουμένως έχουμε γεμίσει τα ¾ του μπουκαλιού με κρύο νερό (μην σπάσει το μπουκάλι) και έχουμε στύψει μισό λεμόνι (ή και lime). Το βάζουμε στο ψυγείο και μόλις κρυώσει έχουμε ένα super δροσιστικό τσάι λουΐζας.

Ξεδιψάει, είναι χωνευτικό, γεμάτο θρεπτικά στοιχεία και αδυνατίζει! Σκέτη απόλαυση και μοσχοβολάει. Αν είστε του γλυκού καφέ, τότε βάλτε και 2-3 κουταλιές μαύρης ζάχαρης ή μέλι (πριν, όταν είναι ζεστό, για να διαλυθεί). στην υγειά σας!

ΚΑΙ ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΛΟΥΪΖΑ

Προσθήκη λεζάντας
Προσθήκη λεζάντας

το βότανο της Λουίζα με λατινικό όνομα "Aloysia triphylla" της οικογένειας των Verbenaceae

Λουίζα ή Λιππία η κιτρίοσμος
Η  λουίζα  είναι ένα γένος της μεγάλης οικογένειας -περιλαμβάνει περίπου 250 είδη- των verbenacea
είναι ένας φυλλοβόλος και πολύ όμορφος θάμνος που φτάνει σε ύψος περίπου τα δύο μέτρα... η δε "καταγωγή της" από την Αμερική... έχει όμως εγκλιματιστεί πλήρως στην χώρα μας που πολλοί νομίζουν ότι είναι γηγενές βότανο της Ελλάδας...
Lemon Verbena ή Aloysia triphylla όπως
είναι η επιστημονική της  ονομασία σήμερα και -όπως επισημαίνουν οι σύγχρονοι βοτανολόγοι- αυτή είναι και η σωστή ταυτότητα αυτού του είδους φυτών και όχι Lippia citriodora όπως ήταν γνωστή παλαιότερα...
το όνομα  Aloysia triphylla το έδωσε στις αρχές του 20ου αιώνα o Αμερικανός Nathaniel Lord


  • 20 μεγάλα αποξηραμένα φύλλα λουΐζας
  • μισό λεμόνι ή lime
  • ζάχαρη
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στην τσαγιέρα 20 μεγάλα αποξηραμένα φύλλα λουΐζας και μια κούπα βραστό νερό. Το αφήνουμε 10 λεπτά, μετά σουρώνουμε και το ρίχνουμε σε ένα γυάλινο μπουκάλι του ενός λίτρου. Προηγουμένως έχουμε γεμίσει τα ¾ του μπουκαλιού με κρύο νερό (μην σπάσει το μπουκάλι) και έχουμε στύψει μισό λεμόνι (ή και lime). Το βάζουμε στο ψυγείο και μόλις κρυώσει έχουμε ένα super δροσιστικό τσάι λουΐζας.
Ξεδιψάει, είναι χωνευτικό, γεμάτο θρεπτικά στοιχεία και αδυνατίζει! Σκέτη απόλαυση και μοσχοβολάει. Αν είστε του γλυκού καφέ, τότε βάλτε και 2-3 κουταλιές μαύρης ζάχαρης ή μέλι (πριν, όταν είναι ζεστό, για να διαλυθεί). στην υγειά σας!
- See more at: http://www.alekati.gr/%CE%BA%CF%81%CF%8D%CE%BF_%CF%84%CF%83%CE%AC%CE%B9_%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%AF%CE%B6%CE%B1%CF%82#sthash.u4bkjhJ3.dpuf

Κρύο τσάι Λουίζας

Υλικά:
  • 20 μεγάλα αποξηραμένα φύλλα λουΐζας
  • μισό λεμόνι ή lime
  • ζάχαρη
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στην τσαγιέρα 20 μεγάλα αποξηραμένα φύλλα λουΐζας και μια κούπα βραστό νερό. Το αφήνουμε 10 λεπτά, μετά σουρώνουμε και το ρίχνουμε σε ένα γυάλινο μπουκάλι του ενός λίτρου. Προηγουμένως έχουμε γεμίσει τα ¾ του μπουκαλιού με κρύο νερό (μην σπάσει το μπουκάλι) και έχουμε στύψει μισό λεμόνι (ή και lime). Το βάζουμε στο ψυγείο και μόλις κρυώσει έχουμε ένα super δροσιστικό τσάι λουΐζας.
Ξεδιψάει, είναι χωνευτικό, γεμάτο θρεπτικά στοιχεία και αδυνατίζει! Σκέτη απόλαυση και μοσχοβολάει. Αν είστε του γλυκού καφέ, τότε βάλτε και 2-3 κουταλιές μαύρης ζάχαρης ή μέλι (πριν, όταν είναι ζεστό, για να διαλυθεί). στην υγειά σας!
- See more at: http://www.alekati.gr/%CE%BA%CF%81%CF%8D%CE%BF_%CF%84%CF%83%CE%AC%CE%B9_%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%AF%CE%B6%CE%B1%CF%82#sthash.u4bkjhJ3.dpuf

Κρύο τσάι Λουίζας

Υλικά:
  • 20 μεγάλα αποξηραμένα φύλλα λουΐζας
  • μισό λεμόνι ή lime
  • ζάχαρη
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στην τσαγιέρα 20 μεγάλα αποξηραμένα φύλλα λουΐζας και μια κούπα βραστό νερό. Το αφήνουμε 10 λεπτά, μετά σουρώνουμε και το ρίχνουμε σε ένα γυάλινο μπουκάλι του ενός λίτρου. Προηγουμένως έχουμε γεμίσει τα ¾ του μπουκαλιού με κρύο νερό (μην σπάσει το μπουκάλι) και έχουμε στύψει μισό λεμόνι (ή και lime). Το βάζουμε στο ψυγείο και μόλις κρυώσει έχουμε ένα super δροσιστικό τσάι λουΐζας.
Ξεδιψάει, είναι χωνευτικό, γεμάτο θρεπτικά στοιχεία και αδυνατίζει! Σκέτη απόλαυση και μοσχοβολάει. Αν είστε του γλυκού καφέ, τότε βάλτε και 2-3 κουταλιές μαύρης ζάχαρης ή μέλι (πριν, όταν είναι ζεστό, για να διαλυθεί). στην υγειά σας!
- See more at: http://www.alekati.gr/%CE%BA%CF%81%CF%8D%CE%BF_%CF%84%CF%83%CE%AC%CE%B9_%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%AF%CE%B6%CE%B1%CF%82#sthash.u4bkjhJ3.dpuf

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου