ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ - ΟΣΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ

Προσθήκη λεζάντας

Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του τηγανίσματος είναι η ταχύτητα. Το λίπος μεταφέρει θερμότητα πολύ πιο γρήγορα από τον αέρα ή το νερό, οπότε ως τεχνική είναι πολύ πιο γρήγορη από το ψήσιμο ή το βράσιμο. Επιπλέον, το λίπος προσφέρει μια τραγανή κρούστα και μια πλούσια γεύση, που για πολλούς είναι ακαταμάχητη.

Υπάρχει όμως, ένας προβληματισμός σχετικά με τις επιπτώσεις του τηγανίσματος στην υγεία μας.
Ανεξάρτητα από το πόσο υγιεινό είναι το φαγητό πριν μαγειρευτεί στο τηγάνι, θα... βγει με 5 έως 40% περισσότερο απορροφημένο λάδι. Αυτό είναι ένα σημαντικό μειονέκτημα. Ωστόσο όσοι αρέσκονται σε υγιεινή διατροφή, δε χρειάζεται να ανησυχούν όσο καταναλώνουν τηγανητά φαγητά περιστασιακά. Για να μάθετε πόσο απλά το καυτό λάδι μετατρέπεται καθημερινά σε... αμαρτωλές απολαύσεις, δεν έχετε παρά να εντρυφύσετε στην επιστήμη του τηγανίσματος παρακάτω…

Όταν το φαγητό μπαίνει στο λάδι


Το τηγάνισμα είναι μια μαγειρική τεχνική που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες. Σε οποιαδήποτε μορφή του οι αρχές είναι οι ίδιες και αυτό που διαφέρει, είναι το πόσο λίπος θα χρησιμοποιήσουμε. Μπορεί να φαίνεται από τα πιο απλά και γρήγορα είδη μαγειρέματος, αλλά στην πραγματικότητα το να πετύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, είναι αρκετά δύσκολο…

ΚΡΕΜΕΣ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΗΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ

 Αν και θέλει ιδιαίτερη προσοχή όταν χρησιμοποιούμε κρέμες αυτής της κατηγορίας λόγω των δραστικών συστατικών μπορείτε να τις χρησιμοποιείτε περιστασιακά για άμεσα, γρήγορα και εγγυημένα αποτελέσματα.

Aquasol A: 

Κύριο ενεργό συστατικό της η βιταμίνη Α. Είναι αναπλαστική, επουλωτική του δέρματος και άριστη αντιγηραντική. Μου την είχε συστήσει εδώ και χρόνια μια φίλη μου γιατρός και πραγματικά είναι και φτηνή και αποτελεσματική. Μπορείτε επίσης να την συνδυάσετε μετά την εγκυμοσύνη μαζί με την madecassol και την Simulsium για μια έξτρα συσφικτική αναπλαστική θεραπεία του δέρματος.
Τι να προσέχουμε: Επειδή είναι πολύ δυνατή πρέπει να κάνετε πότε πότε διαλλείματα από την χρήση της για να αποφύγετε υπερβιταμίνωση του δέρματος η οποία μπορεί να προκαλέσει ξηρότητα και ευαισθησία. Θέλει επίσης προσοχή με τον ήλιο γιατί η βιταμίνη Α μπορεί να δημιουργήσει στο δέρμα φωτοευαισθησία και ερεθισμούς.

Μadecassol: 

Παράγωγο του φυτού Centella Asiatica γνωστό για την επουλωτική δράση του σε τραύματα, εγκαύματα και πληγές. Η αναπλαστική καταπραϋντική αυτή κρέμα είναι τέλεια για μετά την αποτρίχωση και σε περιπτώσεις που το δέρμα χρειάζεται ανάπλαση όπως μετά από ένα peeling.

ΠΡΙΝ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ ΚΑΥΣΟΞΥΛΑ ΚΑΛΟ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ... ΞΕΡΕΤΕ

Το χειμωνιάτικο κρύο έχει ήδη γίνει αισθητό σε πολλές περιοχές της χώρας και οι περισσότεροι από εμάς αναζητούμε φθηνές, εναλλακτικές λύσεις για τη θέρμανση του σπιτιού. Μία από τις πιο οικονομικές πρακτικές είναι βεβαίως το τζάκι, αλλά… πόσο καλά ενημερωμένοι είμαστε σε σχέση με την αγορά των καυσόξυλων;

 Τι ισχύει για τα καυσόξυλα

- Η λιανική πώληση καυσόξυλων γίνεται σε όγκο και η χρησιμοποιούμενη μονάδα μπορεί να είναι είτε το «χωρικό κυβικό μέτρο στοιβαχτού» (m3 στοιβαχτού) ή το «χωρικό κυβικό μέτρο χύδην» (m3 χύδην).

«Χωρικό κυβικό μέτρο στοιβαχτού» νοείται ο όγκος του κυβικού μέτρου που καταλαμβάνεται από ταχτικά στοιβαγμένα καυσόξυλα συμπεριλαμβανομένων των ενδιάμεσων κενών αέρα.

ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΑΛΥΤΕΡΟΥΣ ΙΤΑΛΟΥΣ ΣΧΕΔΙΑΣΤΕΣ ΕΠΙΠΛΩΝ 28 ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ... ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΕΤΕ ΜΕ ΧΡΗΣΙΜΟ ΤΡΟΠΟ

Η ΚΥΡΑ ΠΑΓΩΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΕΙ - ΔΕΝ ΗΠΙΑΤΕ ΟΛΟ ΤΟ ΓΑΛΑ - ΔΕΙΤΕ ΤΙ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΠΡΙΝ ΤΟ ΠΕΤΑΞΕΤΕ

Η Κλεοπάτρα λέγεται πως είχε βρει έναν ευφάνταστο τρόπο για να ενυδατώνει το δέρμα της κατά τη διάρκεια του μπάνιου -αντί για νερό, χρησιμοποιούσε γάλα. Εμείς δεν έχουμε κανέναν λόγο να την αμφισβητήσουμε, γι’ αυτό και ανακαλύψαμε και άλλους τρόπους που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το γάλα εκτός από τους… γνωστούς.              

1. Καθαρίστε τα χέρια σας

Εάν τα χέρια σας έχουν λερωθεί από διάφορες εργασίες στο σπίτι, στον κήπο ή το αυτοκίνητο, ανακατέψτε αλεύρι βρώμης και γάλα για να δημιουργήσετε μια παχιά πάστα και στη συνέχεια τρίψτε τη στα χέρια σας. Η πάστα θα απομακρύνει τη βρωμιά ενώ το γάλα θα ενυδατώσει τα χέρια σας, αφήνοντάς τα απαλά, φρέσκα και καθαρά.

2. Απομακρύνετε τους λεκέδες

Η ΚΥΡΑ ΠΑΓΩΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΕΙ : ΧΑΛΑΣΕ ΤΟ ΦΕΡΜΟΥΑΡ ΠΩΣ ... ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΤΕ

1. Το φερμουάρ κόλλησε
Όταν το φερμουάρ σας έχει κολλήσει το αισθάνεστε σαν να έχει πιαστεί σε κάτι. Το φερμουάρ μπορεί να μην κατέβει καθόλου, και μέχρι να το διορθώσετε είστε εγκλωβισμένοι... μέσα στο σακάκι σας!

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να το διορθώσω αυτό; Πάρτε ένα μολύβι και τρίψτε τη μύτη του μολυβιού στα δόντια. Δοκιμάστε ξανά και θα πρέπει να λειτουργεί. Εάν αυτό δε βοηθήσει, ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε σε ένα λιπαντικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαπούνι, ή βούτυρο κακάο για τα χείλη. Ξεκινήστε με το φερμουάρ πάνω και εφαρμόστε το λιπαντικό καθώς κατεβάζετε το φερμουάρ. Πρέπει να εφαρμόσει το λιπαντικό σε όλα τα δόντια. Αν κολλήσει σε κάποιο σημείο, ανεβάζουμε ξανά το φερμουάρ σιγά σιγά πάνω και μετά ξανακατεβάζουμε για να λιπανθεί καλύτερα.
2. Τα δόντια του φερμουάρ δεν κλείνουν

Το πρόβλημα εντοπίζεται συνήθως στο ότι έχει κολλήσει κομμάτι υφάσματος. Με ένα τσιμπιδάκι προσπαθούμε να το βγάλουμε από το μηχανισμό με τον οποίο έχει μπλεχτεί.

Αν δεν υπάρχει ύφασμα κολλημένο, τότε κοιτάμε προσεκτικά ένα ένα τα δόντια του φερμουάρ. Αν κάποιο έχει στραβώσει ελαφρά, τότε το φερμουάρ δεν πρόκειται να κλείσει. Σε αυτήν την περίπτωση παίρνω ένα μυτοτσίμπιδο (πένσα με λεπτές μύτες) και προσπαθώ να φέρω το δοντάκι στη σωστή ίσια θέση, ώστε να κλείσει το φερμουάρ ομαλά.

Στην περίπτωση των jeans που το φερμουάρ δεν κατεβαίνει τελείως, θα πρέπει να αφαιρέστε το μεταλλικό stop στο τέλος και μετά να επιδιορθώσετε τα δοντάκια, πράγμα αρκετά δύσκολο. Οπότε καλύτερα να αλλάξτε το φερμουάρ. Στα κλασσικά παντελόνια που κατεβαίνει μέχρι κάτω, δε θα έχετε κάποια δυσκολία.

3. Το φερμουάρ δεν ανεβαίνει μέχρι επάνω, αλλά γλυστράει συνεχώς και είναι μισάνοιχτο

Η ΚΥΡΑ ΠΑΓΩΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΕΙ :ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΤΟΥΣ ΛΕΚΕΔΕΣ ΧΩΡΙΣ .. ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ

Ξεφορτωθείτε τους επίμονους και δύσκολους λεκέδες από τα ρούχα σας μια και καλή! Η φύση μας έχει προμηθεύσει με πολλά υλικά που μπορούν να βοηθήσουν για την απομάκρυνση ακόμα και των πιο επίμονων λεκέδων. Παρόλα αυτά συνηθίζουμε να χρησιμοποιούμε χημικά απορρυπαντικά για πιο σίγουρη και γρήγορη καταπολέμηση των λεκέδων. Ας δούμε μερικές μεθόδους για να αφαιρέσετε τα σημάδια από τα ρούχα σας.
Σημάδια από ιδρώτα
Ο κλασσικός αυτός λεκές στο σημείο που βρίσκεται η ραφή στη μασχάλη είναι ενοχλητικός. Μπορεί να μην είναι φανερός όμως μπορεί να χαλάσει τη συνολική εικόνα του ρούχου. Μια από τις κλασσικότερες μεθόδους για να το απομακρύνετε είναι να χρησιμοποιήσετε το μείγμα αραιωμένου ξυδιού ή αραιωμένου χυμού λεμονιού σε νερό. Τρίψτε έντονα την επιφάνεια, ξεπλύνετε με νερό και στη συνέχεια αφήστε το να στεγνώσει.
Λεκές από κρασί
Το μυστικό είναι να δράσετε γρήγορα. Σκεπάστε το λεκέ με αλάτι και αφαιρέστε το στη συνέχεια με υγρό πανί. Αφήστε το να μουλιάσει για μισή ώρα σε κρύο νερό και στη συνέχεια μπορείτε να το πλύνετε και κανονικά. Μην ρίξετε ζεστό νερό καθώς μετά η απομάκρυνση του λεκέ θα είναι ακατόρθωτη.
Μελάνι
Εάν έχει ανοίξει κάποιο στυλό σας ο λεκές σίγουρα θα είναι άσχημος. Μπορείτε να μουλιάσετε το ρούχο σε γάλα για 20 περίπου λεπτά και έπειτα ξεπλύνετέ το με λεμόνι. Ο λεκές θα έχει ασθενήσει, ενώ μετά από άλλη μια πλύση θα έχει απομακρυνθεί για τα καλά.

10 ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΤΑ ΟΠΟΙΑ ΔΙΝΕΙ ..." ΛΥΣΗ " Ο ΚΑΦΕΣ

Οι περισσότεροι από εμάς δεν… ξυπνάμε προτού πιούμε την πρώτη γουλιά από τον καφέ μας και δεν μπορούμε να τον αποχωριστούμε όταν βρισκόμαστε έξω με τους φίλους μας. Ωστόσο, οι «χρήσεις» του καφέ δεν περιορίζονται στην κατανάλωσή του, καθώς τα συστατικά του ενδείκνυνται για να αξιοποιηθεί και σε άλλες πιο… οικιακές εργασίες.

Διαβάστε στη συνέχεια, μερικές, όχι και τόσο συνηθισμένες αλλά καθόλα αποτελεσματικές, ιδέες προκειμένου να αξιοποιείτε τον ακατέργαστο καφέ, τους κόκκους του ή το κατακάθι που «μένει».

1. Χρησιμοποιήστε το κατακάθι ως λίπασμα για τα φυτά σας. Αποτελεί πολύ καλή πηγή αζώτου, ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου και άλλων ιχνοστοιχείων που θα τα βοηθήσει στην ανάπτυξή τους. Αποφύγετε όμως, να το χρησιμοποιήσετε στις ντοματιές σας.

2. Ενισχύστε με κόκκους το οικιακό σας κομπόστ. Ο καφές τρέφει τα σκουλήκια που διασπούν τα υλικά της κομποστοποίησης, επιταχύνοντας τη διαδικασία.

ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΛΑΔΙ – ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΟΥΜΕ ΜΟΝΟΙ ΜΑΣ

 

 

 

 

 

 

Rate This

Αρωματισμένο ελαιόλαδο μπορούμε να παρασκευάσομε χρησιμοποιώντας κυρίως αρωματικά φυτά, φρέσκα ή αποξηραμένα, μπαχαρικά, σκόρδο, καυτερή πιπεριά, φλούδες εσπεριδοειδών. Τα υλικά αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνα τους ή σε συνδυασμούς.

Το ελαιόλαδο που θα χρησιμοποιήσομε πρέπει να είναι καλής ποιότητας και χαμηλής οξύτητας. Τα μπουκάλια που θα χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση του ελαιολάδου πρέπει να είναι καθαρά και στεγνά. Στεγνά πρέπει να είναι και τα αρωματικά φυτά που χρησιμοποιούμε.

Τα μπουκάλια με το ελαιόλαδο δεν πρέπει να μένουν εκτεθειμένα στον ήλιο, αλλά να φυλάγονται σε σκοτεινό και δροσερό σημείο.

Το αρωματισμένο ελαιόλαδο μπορεί να αποτελέσει ένα ωραιότατο προδόρπισμα σερβιρισμένο με μπουκίτσες παξιμάδι ή μικρά ψωμάκια, αλλά μπορεί επίσης να αρτύσει σαλάτες, βραστά λαχανικά, ψητά κρέατα ή ψάρια, ρύζι, πατάτες, ζυμαρικά, αλλά και να αποτελέσει βασικό συστατικό στην παρασκευή κάποιας σάλτσας. Μπορείτε να αλείψετε φέτες ψωμί με ελαιόλαδο αρωματισμένο με δενδρολίβανο ή με σκόρδο ή με καυτερή πιπεριά και να το ροδίσετε στο φούρνο ή σε σχάρα.

Οι γεύσεις που προκύπτουν από το φυσικό αρωμάτισμα του ελαιολάδου είναι πολλές. μπορούμε, όμως, να πειραματιστούμε είτε με αρωματικά φυτά του τόπου μας είτε με διάφορους συνδυασμούς και να επιλέξομε τις γεύσεις και τα αρώματα που μας αρέσουν περισσότερο. Δεν είναι άσχημο να έχομε μερικά μπουκάλια με αρωματισμένα ελαιόλαδα και να χρησιμοποιούμε εκείνο που ταιριάζει περισσότερο στην κάθε περίπτωση .

Η πιο κατάλληλη περίπτωση, βέβαια, είναι η έναρξη του γεύματος, οπότε ένα μπολάκι με αρωματισμένο ελαιόλαδο μπορεί να αντικαταστήσει το βούτυρο.

Αν θέλομε να αρωματίσομε ελαιόλαδο γρήγορα και να έχομε και δυνατό άρωμα, μπορούμε να ζεστάνομε τα αρωματικά σε ένα μέρος του ελαιολάδου, στη συνέχεια να φιλτράρομε με καθαρό πανί ενώ είναι ακόμα ζεστό και να ανακατέψομε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Ελαιόλαδο με αρωματικά χόρτα.

Μπορούμε να αρωματίσομε ελαιόλαδο με όλα τα αρωματικά φυτά: δενδρολίβανο, μάραθο, άνηθο, δυόσμο, βασιλικό, εστραγκόν, μαϊντανό, κόλιαντρο κ.α. Σε ένα μπουκάλι ελαιόλαδο μπορούμε να χρησιμοποιήσομε από ένα κλωναράκι από όλα αυτά τα αρωματικά η δυο-τρία μαζί.

Αν χρησιμοποιήσομε μόνο ένα απ’ αυτά τα αρωματικά, βάζομε 2-3 κλωναράκια από το συγκεκριμένο αρωματικό, πλυμένα και στεγνωμένα πολύ καλά, σε ένα μπουκάλι με 2 φλιτζάνες ελαιόλαδο. Τοποθετούμε το μπουκάλι σε δροσερό και σκοτεινό μέρος και σε δέκα μέρες περίπου είναι έτοιμο να το χρησιμοποιήσομε. Μπορούμε να αφήσομε τα αρωματικά στο μπουκάλι, αφού δημιουργούν και ωραία εικόνα, αλλά όταν καταναλώσομε λίγο λάδι και αποκαλυφτεί το αρωματικό φυτό, επειδή αυτά τα φυτά χρησιμοποιούνται δροσερά, είναι εύκολο να χαλάσουν και αυτά και το ελαιόλαδο. Γι’ αυτό είναι καλύτερα να τα αφαιρούμε αφού αρωματιστεί καλά το ελαιόλαδο.

Πολύ επιτυχημένο είναι το ελαιόλαδο με δυόσμο, άνηθο ή μάραθο και μαϊντανό.

Ελαιόλαδο με κανελογαρύφαλλα

Σε μπουκάλι με δύο φλιτζάνες ελαιόλαδο βάζομε 2-3 ξυλάκια κανέλα και 5 – 6 καρφάκια γαρύφαλλα, φυλάμε το μπουκάλι και χρησιμοποιούμε το ελαιόλαδο αυτό μετά από λίγες μέρες, κυρίως σε γλυκά.

Ελαιόλαδο με δίκταμο.

Με το δίκταμο, το χαρακτηριστικό αυτό ( και μοναδικό ) αρωματικό φυτό της Κρήτης μπορούμε να παρασκευάσομε ένα ξεχωριστό αρωματισμένο ελαιόλαδο. Πλένομε και στεγνώνομε καλά 2 κλαδάκια δίκταμο. Τον βάζομε σε μπουκάλι με 2 φλιτζάνες ελαιόλαδο και το φυλάμε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Είναι έτοιμο σε 2-3 εβδομάδες. Μπορούμε, αν δεν έχομε δροσερό δίκταμο, να χρησιμοποιήσομε και ξερά κλαδάκια του.

Ελαιόλαδο με σκόρδο και δεντρολίβανο.  

Ανάγνωση του υπολοίπου »

ΤΑ " KOΛΠΑΚΙΑ " ΤΗΣ ΚΥΡΑ ΠΑΓΩΝΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΖΕΤΕ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΕ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟ ΤΡΟΠΟ - ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΕΞΟΔΑ

Προσθήκη λεζάντας

-

Ξεχάστε τα ακριβά απολυμαντικά τουαλέτας, όταν μπορείτε να έχετε αυτήν την απλή και εύκολη ιδέα για να καθαρίσετε λεκάνες τουαλέτας σας!

ΜΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣ ΣΑΣ ΚΑΘΑΡΙΖΕΙ ΕΥΚΟΛΟΤΕΡΑ ΧΩΡΙΣ ΜΑΛΙΣΤΑ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΝΑ ΤΑ  ΓΔΑΡΕΤΕ

ΕΝΑΣ ΠΟΛΥ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΞΕΚΙΤΡΙΝΙΣΕΤΕ ΕΝΑ  ΛΕΥΚΟ ΣΑΣ ΡΟΥΧΟ ΚΑΙ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ ΣΑΝ ΠΡΩΤΑ 

Ο ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΕΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΤΑ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΑ

ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΤΟ ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΙΟ ΤΟΥ PC  ΣΑΣ

ΑΛΟΥΝΙΝΟΧΑΡΤΟ - ΓΙΑ ... ΔΕΙΤΕ ΜΕΡΙΚΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ

 
Βοηθάει στο σίδερο
 
Στα υφάσματα που δεν κάνει να σιδερώσετε απευθείας, όπως μεταξωτά, ολόμαλλα ή ρεγιόν, απλώστε ένα φύλλο στη σιδερώστρα και τοποθετήστε από πάνω το τσαλακωμένο σημείο. Με το κουμπί του ατμού πατημένο περάστε το σίδερο 10 εκατοστά πάνω από τις ζάρες αρκετές φορές. Ο θερμός ατμός που αντανακλάται από το αλουμινόχαρτο ισιώνει τις ζάρες.
 Ευκολότερο τρίψιμο

Για να αφαιρέσετε τα καμένα υπολείμματα στο πυρέξ ή στο ταψί φούρνου χρησιμοποιήστε υγρό απορρυπαντικό πιάτων και ένα μπαλάκι αλουμινόχαρτο αντί για σφουγγαράκι με σύρμα. Ακόμα ένας τρόπος να αξιοποιήσετε ένα από εκείνα τα κομμάτια που λυπάστε να πετάξετε.

Προστασία στο βάψιμο
=====================

Βάφετε; Τυλίξτε τα χερούλια της πόρτας και τα μεταλλικά μέρη στην κουζίνα και στο μπάνιο για να τα προστατέψετε από την μπογιά που στάζει. Το αλουμινόχαρτο παίρνει το σχήμα οποιουδήποτε αντικειμένου σκεπάζει και μένει σταθερά στη θέση του μέχρι να ολοκληρωθεί η δουλειά.

- Καθαρίστε τα πινέλα σας

Αντί να τα πλύνετε, μπορείτε να τα τυλίξετε σφικτά με ένα αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε τα στο ψυγείο σας. Την επόμενη μέρα θα αποκαλυφθεί το "μαγικό"!

- Κρατήστε κατοικίδιο σας μακριά από τα έπιπλά σας
Τοποθετήστε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο πάνω στα έπιπλα σας. Ο ήχος του τριξίματος θα απομακρύνει μια για πάντα το κατοικίδιο σας απ’ αυτά.

- Ακονίστε τα ψαλίδια σας

Μπορείτε να κόψετε ένα μεγάλο φύλλο αλουμινόχαρτου με το ψαλίδι σας και το αποτέλεσμα θα το διαπιστώσετε μόνοι σας.

- Καθαρίστε το σίδερο σας

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο για να αφαιρέσετε τα συσσωρευμένα αμυλούχα από το σίδερο σας. Απλά σιδερώστε το αλουμινόχαρτο με το σίδερο σας και η θερμότητα θα μεταφέρει το άμυλο πάνω σ’ αυτό.

- Γυαλίστε τα αντικείμενα από χρώμιο

Δημιουργήστε μια μπαλίτσα από αλουμινόχαρτο, βουτήξτε την σε λίγο νερό και τρίψτε τα αντικείμενα σας. Θα αφαιρεθεί αμέσως η σκουριά, η βρωμιά και η θαμπάδα.

ΚΥΡΑ ΠΑΓΩΝΑ

ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΓΙΑ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ

 

Ένα υλικό, τρεις παραλλαγές
H μεγαλύτερη νοστιμιά που μπορεί να ζητήσει μια μακαρονάδα είναι η φρέσκια ντομάτα. Βρίσκουμε τις πιο ώριμες και ζουμερές και τις κάνουμε σάλτσα.
Ωμή: ψιλοκόβουμε στο χέρι 3 ντομάτες ώριμες χωρίς φλούδα, τις στύβουμε με το χέρι, προσθέτουμε 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, ελαιόλαδο και όποιο μυρωδικό προτιμάμε και ανακατεύουμε με βρασμένα ζυμαρικά και τριμμένο τυρί.
Στο τηγάνι: η κλασική σάλτσα ντομάτα γίνεται καλύτερη σε φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι. Tα βασικά υλικά είναι τα ίδια με της ωμής –προαιρετικά, προσθέτουμε κρεμμύδι. Ξεκινάμε με δυνατή φωτιά, μόλις πάρει την πρώτη βράση χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο και σκεπάζουμε το σκεύος. Oι Iταλοί σιγομαγειρεύουν αυτήν τη σάλτσα για 2 και πλέον ώρες! Oμως, 20 λεπτά είναι αρκετά για να διατηρήσει η σάλτσα τη ζωντάνια της.

ΠΟΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΦΡΟΥΤΑ ΜΠΑΙΝΟΥΝ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ... ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΛΗ Η ΕΡΩΤΗΣΗ!!!

. Σε γενικές γραμμές το ερώτημα είναι ένα: Μέσα ή έξω από το ψυγείο;
Τον χειμώνα βέβαια τα πράγματα είναι πιο εύκολα. Δες λοιπόν πώς διατηρούνται καλύτερα τα φρούτα και τα λαχανικά της τρέχουσας εποχής, ώστε να παραμείνουν ακέραια και φρέσκα, να διατηρήσουν τη γεύση τους και να ωριμάσουν όσο πρέπει χωρίς να αλλοιωθούν.
Σε θερμοκρασία δωματίου (μακριά από ζέστη):

• Μπανάνες
• Αχλάδια
• Μήλα
• Αβοκάντο
• Ακτινίδια

* Όλα τα προηγούμενα, όπως και οι ντομάτες, συνεχίζουν να ωριμάζουν και μετά τη συγκομιδή τους παράγοντας αιθυλένιο (αέριο). Το αιθυλένιο όμως τα κάνει κακούς… γείτονες: Αν βάλουμε κοντά τους πράσινα λαχανικά και καρότα, θα επηρεάσουν άσχημα τη γεύση των λαχανικών, γι’ αυτό είναι καλύτερο να μένουν εκτός ψυγείου ώστε και να ωριμάσουν πλήρως και ταυτόχρονα να διατηρήσουν το άρωμά τους.

ΜΗ ΠΕΤΑΤΕ ΤΙΣ ΠΑΛΙΕΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΛΙΠΑΣΜΑ

Μην πετάς τις παλιές εφημερίδες, αν ασχολείσαι με την κηπουρική. Θα σου χρησιμεύσουν για να φτιάξεις ωραιότατο οργανικό λίπασμα.

Δεν έχεις παρά να τις απλώσεις στο χώμα και να τις καλύψεις με υγρά πεσμένα φύλλα. Οι εφημερίδες, με την υγρασία που θα διατηρήσουν, θα ωριμάσουν (θα γίνει ανακύκλωση των φυσικών υλικών τους) και θα γίνουν απόλυτα χρήσιμες. Μπορείς ακόμα να τις προσθέσεις (βρεγμένες και κομμένες σε λωρίδες) στο μείγμα οργανικού λιπάσματος (κομπόστ) που έχεις ήδη φτιάξει, για να μειώσουν τη μυρωδιά του.

ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΝΕΤΕ ΕΝΑΝ ΣΩΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΦΕ - ΟΙ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΤΙ ΚΑΦΕ ΘΕΛΕΤΕ

Η ιεροτελεστία του μερακλή: Μπρίκια κολλάμε; Η τέχνη παρασκευής του ελληνικού καφέ, όπως και κάθε συνταγή άλλωστε, έχει τα μυστικά της. Και αν ο παραδοσιακός τρόπος έχει παραμεριστεί από πολλούς χάριν ευκολίας και χρόνου, δεν είναι λίγοι εκείνοι που επιμένουν… μερακλίδικα. Ο «σωστός» ελληνικός καφές, σιγοψήνεται στη χόβολη με χάλκινο μπρίκι, έτσι ώστε να βράσει καλά και να κάνει το βελούδινο καϊμάκι που τον χαρακτηρίζει. 

Συγκεκριμένα: 1. Πάρτε το κατάλληλο μπρίκι. Υπάρχουν μπρίκια για ένα καφέ, μέχρι και τέσσερις. Αποφύγετε τα πολύ μεγάλα μπρίκια γιατί δεν θα κάνουν καλό καϊμάκι. 2. Βάλτε νερό στο μπρίκι με το φλιτζάνι ανάλογα με το πόσους καφέδες θα φτιάξετε. Προσέξτε να μην είναι ούτε ζεστό, ούτε παγωμένο. 3. Προσθέστε μια γεμάτη κουταλιά καφέ και ζάχαρη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. 4. Ανακατέψτε καλά και βράστε τον καφέ μέχρι να φουσκώσει. 5. Αν έχετε φτιάξει παραπάνω από ένα καφέ, θα σερβίρετε από μικρή ποσότητα σε κάθε φλιτζανάκι για να έχουν όλοι καϊμάκι. Στη συνέχεια συμπληρώστε τα φλιτζανάκια. 6. Οι βασικές παραλλαγές του καφέ ανάλογα με το πόση ζάχαρη/καφέ προσθέτετε είναι οι εξής: 

Βαρύς - 2-3 κουταλιές καφέ 

Ελαφρύς - ½ - 1 κουταλιά καφέ 

Γλυκός - 2-4 κουταλιές ζάχαρη 

Μέτριος - 1 κουταλιά ζάχαρη 

Ναι και Όχι - ½ κουταλιά ζάχαρη 

Σκέτος - Καθόλου ζάχαρη 

Βαρύγλυκος - 3 κουταλιές καφέ και ζάχαρη

 Γλυκηβραστός - 2 κουταλιές καφέ 3 ζάχαρη και ελαφρύ καϊμάκι. 

Με ολίγη: 1 κουταλιά καφέ, λιγότερο από 1/2 ζάχαρη

Η ιεροτελεστία του μερακλή: Μπρίκια κολλάμε; Η τέχνη παρασκευής του ελληνικού καφέ, όπως και κάθε συνταγή άλλωστε, έχει τα μυστικά της. Και αν ο παραδοσιακός τρόπος έχει παραμεριστεί από πολλούς χάριν ευκολίας και χρόνου, δεν είναι λίγοι εκείνοι που επιμένουν… μερακλίδικα. Ο «σωστός» ελληνικός καφές, σιγοψήνεται στη χόβολη με χάλκινο μπρίκι, έτσι ώστε να βράσει καλά και να κάνει το βελούδινο καϊμάκι που τον χαρακτηρίζει. Συγκεκριμένα: 1. Πάρτε το κατάλληλο μπρίκι. Υπάρχουν μπρίκια για ένα καφέ, μέχρι και τέσσερις. Αποφύγετε τα πολύ μεγάλα μπρίκια γιατί δεν θα κάνουν καλό καϊμάκι. 2. Βάλτε νερό στο μπρίκι με το φλιτζάνι ανάλογα με το πόσους καφέδες θα φτιάξετε. Προσέξτε να μην είναι ούτε ζεστό, ούτε παγωμένο. 3. Προσθέστε μια γεμάτη κουταλιά καφέ και ζάχαρη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. 4. Ανακατέψτε καλά και βράστε τον καφέ μέχρι να φουσκώσει. 5. Αν έχετε φτιάξει παραπάνω από ένα καφέ, θα σερβίρετε από μικρή ποσότητα σε κάθε φλιτζανάκι για να έχουν όλοι καϊμάκι. Στη συνέχεια συμπληρώστε τα φλιτζανάκια. 6. Οι βασικές παραλλαγές του καφέ ανάλογα με το πόση ζάχαρη/καφέ προσθέτετε είναι οι εξής: Βαρύς - 2-3 κουταλιές καφέ Ελαφρύς - ½ - 1 κουταλιά καφέ Γλυκός - 2-4 κουταλιές ζάχαρη Μέτριος - 1 κουταλιά ζάχαρη Ναι και Όχι - ½ κουταλιά ζάχαρη Σκέτος - Καθόλου ζάχαρη Βαρύγλυκος - 3 κουταλιές καφέ και ζάχαρη Γλυκηβραστός - 2 κουταλιές καφέ 3 ζάχαρη και ελαφρύ καϊμάκι. Με ολίγη: 1 κουταλιά καφέ, λιγότερο από 1/2 ζάχαρη

Διαβάστε περισσότερα στο: http://www.in2life.gr/features/notes/articles/230680/article.aspx?singlepage=1
Πηγή: www.in2life.gr

ΓΙΑ ΤΑ ΠΟΝΤΙΚΑ ΣΤΟΝ ΚΗΠΟ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΡΜΗΓΚΙΑ ΠΩΣ ΘΑ ΤΑ ΔΙΩΞΟΥΜΕ ... ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ

ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΩΞΕΤΕ ΤΑ ΠΟΝΤΙΚΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΗΠΟ 

Τοποθετήστε ναφθαλίνη μέσα σε ένα δοχείο με νερό και ανακατέψτε. Σκεπάστε το με ένα κάλυμμα π.χ. τελάρο για να μην μπορούν να πλησιάσουν άλλα ζώα και συμπληρώνετε με νερό πριν εξατμιστεί. Η μυρωδιά της ναφθαλίνης ενοχλεί και απωθεί τα ποντίκια.

 Σύγχρονη οικολογική λύση για τα μυρμήγκια

Ο βόρακας (βορικό οξύ) είναι 100% φυσικό υλικό και δουλεύει πολύ καλά στην εξολόθρευση μυρμηγκιών και κατσαρίδων.Τον βρίσκετε στα φαρμακεία. Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό με 1 / 2 φλιτζάνι ζάχαρη και 2 κουταλιές βόρακα. Διαποτίζετε μπάλες από βαμβάκι στο μείγμα του βόρακα και τοποθετήστε τα κοντά σε ίχνη μυρμηγκιών στο σπίτι σας. Εάν χρησιμοποιείται εκτός σπιτιού για τα μυρμήγκια των λόφων, αναμείξτε 1 / 2 φλιτζάνι ζάχαρη σε

4 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΠΟΥ ΠΡΟΤΙΜΑΤΕ

Προσθήκη λεζάντας

• Αποθήκευση.

  Επειδή το φως αλλοιώνει τη γεύση της, όταν η μπύρα βρίσκεται εκτός ψυγείου, πρέπει να φυλάσσεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

• Ψύξη.  

πριν τη σερβίρετε καλό είναι να αφήσετε την μπύρα για κάποιες ώρες στο ψυγείο, στους 7°-9°C. Οι επαΐοντες της γεύσης τη βγάζουν και μισή ώρα πριν την κατανάλωση της από το ψυγείο για να ανακτήσει τις γευστικές και αρωματικές της ισορροπίες.

• Ποτήρι.

ΠΟΙΑ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΑΠΑΛΛΑΓΗ ΑΠΟΤΟ ΧΑΡΑΤΣΙ

Την απόφαση με τα δικαιολογητικά που πρέπει να υποβάλλονται κατά περίπτωση απ' όσους απαλλάσσονται από το Έκτακτο Ειδικό Τέλος Ακινήτων (ΕΕΤΑ) εξέδωσε το υπουργείο Οικονομικών.
Στην απόφαση, που υπογράφεται από τον γενικό γραμματέα εσόδων Χάρη Θεοχάρη, προβλέπονται μεταξύ άλλων τα ακόλουθα:
- Η αίτηση απαλλαγής συνοδεύεται υποχρεωτικά από φωτοτυπία του λογαριασμού ηλεκτρικού ρεύματος, καθώς και δήλωση φόρου ακίνητης περιουσίας (ΦΑΠ) έτους 2013 για τα νομικά πρόσωπα, πλην του Ελληνικού Δημοσίου και των αποκεντρωμένων δημόσιων υπηρεσιών που λειτουργούν ως ειδικά ταμεία, ή εκκαθαριστικό σημείωμα - δήλωση ΦΑΠ έτους 2010 ή συμβόλαιο για απόκτηση ακινήτου μετά την 1η Ιανουαρίου 2010, αν το ακίνητο για το οποίο ζητείται η απαλλαγή αποκτήθηκε μετά την ημερομηνία αυτή, για τα φυσικά πρόσωπα, και επιπλέον, κατά περίπτωση, από τα ακόλουθα δικαιολογητικά:
α) Για την απαλλαγή ακινήτων που ανήκουν στο Ελληνικό Δημόσιο και τις αποκεντρωμένες δημόσιες υπηρεσίες, που λειτουργούν ως ειδικά ταμεία, το συμβόλαιο για την απόκτηση του ακινήτου ή πιστοποιητικό μεταγραφής αυτού από το αρμόδιο υποθηκοφυλακείο.
β) Για την απαλλαγή ακινήτων που ανήκουν σε δημοτικές επιχειρήσεις, το συστατικό τους έγγραφο ή το Φ.Ε.Κ.
γ) Για την απαλλαγή των θρησκευτικών νομικών προσώπων, το συστατικό τους έγγραφο ή το Φ.Ε.Κ. καθώς και φωτοτυπίες φορολογικών και λοιπών εγγράφων, που αποδεικνύουν την ιδιοχρησιμοποίηση των ακινήτων.
δ) Για την απαλλαγή των ημεδαπών νομικών προσώπων που δεν έχουν κερδοσκοπικό χαρακτήρα, για τα ακίνητα που ιδιοχρησιμοποιούν αποκλειστικά για την εκπλήρωση των θρησκευτικών, εκκλησιαστικών, φιλανθρωπικών, εκπαιδευτικών, καλλιτεχνικών ή κοινωφελών σκοπών τους, το συστατικό τους έγγραφο νομίμως δημοσιευμένο ή το Φ.Ε.Κ. καθώς και φωτοτυπίες φορολογικών και λοιπών εγγράφων, που αποδεικνύουν την ιδιοχρησιμοποίηση των ακινήτων.
ε) Για την απαλλαγή των αθλητικών σωματείων, ενώσεων και ομοσπονδιών, που έχουν νόμιμα αναγνωρισθεί από τη Γενική Γραμματεία Αθλητισμού, για τα ακίνητα που ιδιοχρησιμοποιούν αποκλειστικά ως γήπεδα ή χώρους αθλητικών εγκαταστάσεων για την πραγματοποίηση των αθλητικών τους σκοπών, βεβαίωση της πράξης αναγνώρισής τους από τη Γενική Γραμματεία Αθλητισμού, το Φ.Ε.Κ. καθώς και φωτοτυπίες φορολογικών και λοιπών εγγράφων, που αποδεικνύουν την ιδιοχρησιμοποίηση των ακινήτων.

ΠΩΣ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ /ΛΕΥΚΑΙΝΟΥΜΕ ΤΑ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΑΠΟ ΤΑ ΕΠΙΠΛΑ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥ ΜΕΧΡΙ ΤΑ ΔΟΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΡΟΦΕΣ

ΠΩΣ ΝΑ  ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ  ΚΑΙ ΝΑ « ΛΕΥΚΑΝΕΤΕ  ΤΑ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΕΠΙΠΛΑ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥ ΣΑΣ 

ΤΑ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΕΠΙΠΛΑ ΚΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΕΚΕΙΝΑ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥ ΤΕΙΝΟΥΝ ΜΕ ΤΟΝ ΚΑΙΡΟ  ΝΑ ΜΑΥΡΙΖΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΧΑΝΟΥΝ ΤΗΝ « ΑΣΠΡΑΔΑ « ΠΟΥ ΕΙΧΑΝ . ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΑ ΕΠΑΝΑΦΕΡΟΥΜΕ  ΜΕ    ΤΟ ΕΞΗΣ   ΤΟ ΜΙΓΜΑ

ΣΕ ΕΝΑ ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΒΑΖΕΤΕ

•  3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΣΟΥΠΑΣ  ΟΞΥΖΕΝΕ 40ΟΓΚΩΝ

• – 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΣΟΥΠΑΣ ΣΟΔΑ  ΚΑΙ 
• ΜΙΣΟ ΚΟΥΤΑΛΙ  ΥΓΡΟ ΠΙΑΤΩΝ . 

Διαβάστε περισσότερα »

ΖΕΣΤΗ ...ΚΟΥΝΟΥΠΙΑ ...ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΙΑ ΠΑΓΙΔΑ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΑΠΛΟΥΣΤΑΤΗ ΚΑΙ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΟΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΦΘΗΝΗ

Υλικά:


2000ml (2 λίτρα) μπουκάλι

50 γραμμάρια καφέ Ζάχαρη

1 γραμμάριο μαγιά

Μαύρο χαρτί/ταινία.

ΟΔΗΓΙΕΣ

1. Κόψτε το πλαστικό μπουκάλι στο μισό.
2. Αναμίξτε την καφέ ζάχαρη με το ζεστό νερό. Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Όταν κρυώσουν, το ρίχνουμε στο κάτω μισό της φιάλης.
3. Προσθέστε τη μαγιά. Μην το αναμιξτε απλά τοποθετήστε τη μέσα στο υγρό.. Δημιουργεί το διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο προσελκύει τα κουνούπια.
4. Τοποθετήστε το τμήμα χοάνης, ανάποδα, μέσα στο άλλο μισό της φιάλης(δες φώτο), δένοντάς τα μαζί
5. Τυλίξτε το μπουκάλι με κάτι μαύρο(χαρτι, ταινία), αφήνοντας την κορυφή ακάλυπτη, και τοποθετήστε το εξωτερικά, κοντά σε σημεία που συγκεντρώνεστε.

Κάθε δύο εβδομάδες, αντικαταστήστε την παγίδα, με νέα!